Mama na roślinach
  • Adoptuję, nie kupuję
    • All Spacery z psami
      Adoptuję, nie kupuję

      Jak przygotować psa i kota na narodziny…

      23 września 2017

      Adoptuję, nie kupuję

      Mieszkanie z ogródkiem i psy – plusy…

      15 września 2017

      Adoptuję, nie kupuję

      Jak chronić psy i koty w sylwestra?…

      30 grudnia 2016

      Adoptuję, nie kupuję

      Jak dbać o psa w czasie mrozów?

      21 grudnia 2016

      Spacery z psami

      Spacer z psami #2: Choszczówka (Warszawa)

      14 listopada 2016

      Spacery z psami

      Spacer z psami #1: Ciszyca

      28 sierpnia 2016

  • Różności
    • Różności

      Niesłodki kalendarz adwentowy

      29 listopada 2019

      Różności

      Gdzie jest moje miejsce w social mediach,…

      9 sierpnia 2019

      Różności

      Wielorazowe rodzicielstwo – 11 przydatnych rozwiązań

      10 maja 2019

      Różności

      Święta niedoskonałe

      22 grudnia 2018

      Różności

      Prosty weganizm. Recenzja książki „SMART VEGAN –…

      8 lutego 2018

  • Rodzicielstwo
    • All O karmieniu piersią Pieluchy wielorazowe
      Pieluchy wielorazowe

      Wełniane pieluszki wielorazowe a weganizm – dlaczego…

      24 kwietnia 2020

      Rodzicielstwo

      W czasach zarazy – kilka punktów, które…

      5 kwietnia 2020

      BLW

      Tych produktów nie jedzcie w święta! Potrawy…

      18 grudnia 2019

      Rodzicielstwo

      Niesłodki kalendarz adwentowy

      29 listopada 2019

      O karmieniu piersią

      Tych produktów nie jedzcie w święta! Potrawy…

      18 grudnia 2019

      O karmieniu piersią

      Będę karmiła piersią

      28 listopada 2019

      O karmieniu piersią

      Mleczne opowieści – oddaję wam moją przestrzeń

      16 sierpnia 2019

      O karmieniu piersią

      Lecz się w chorobie, mamo karmiąca piersią

      7 stycznia 2019

      Pieluchy wielorazowe

      Wełniane pieluszki wielorazowe a weganizm – dlaczego…

      24 kwietnia 2020

      Pieluchy wielorazowe

      Noc z pieluszką wielorazową

      30 sierpnia 2019

      Pieluchy wielorazowe

      Wielorazowe rodzicielstwo – 11 przydatnych rozwiązań

      10 maja 2019

      Pieluchy wielorazowe

      Pieluchy wielorazowe – jak zacząć?

      14 kwietnia 2019

  • BLW
    • BLW

      BLW: koktajl-mus jabłkowo-ciecierzycowy

      17 stycznia 2021

      BLW

      BLW: najprostsze gofry wegańskie

      29 grudnia 2020

      BLW

      BLW: jesienne muffinki bez cukru (wegetariańskie)

      15 października 2020

      BLW

      Jaglanka idealna

      2 września 2020

      BLW

      BLW – od czego zacząć? Marchewka, soczewica,…

      2 września 2020

  • Roślinne przepisy
    • All Do picia Kolacja Na słodko Obiad Śniadanie
      BLW

      BLW: koktajl-mus jabłkowo-ciecierzycowy

      17 stycznia 2021

      Na słodko

      Jagielnik mango z jagodami

      17 stycznia 2021

      Na słodko

      Jagielnik malinowy

      17 stycznia 2021

      BLW

      BLW: najprostsze gofry wegańskie

      29 grudnia 2020

      Do picia

      BLW: koktajl-mus jabłkowo-ciecierzycowy

      17 stycznia 2021

      Do picia

      Malinowy koktajl z cieciorką

      29 maja 2019

      Do picia

      Orzechowo-bananowy koktajl z ciecierzycą

      7 kwietnia 2019

      Do picia

      Bomba żelaza: wiśniowy koktajl z czerwoną fasolą

      22 marca 2019

      Kolacja

      BLW: najprostsze gofry wegańskie

      29 grudnia 2020

      Kolacja

      Szpinakowy sos pełen dobra: z wędzonym tofu,…

      10 maja 2020

      Kolacja

      BLW: chrupiące orzechowe tosty francuskie (wegetariańskie)

      13 grudnia 2019

      Kolacja

      BLW: wytrawne placuszki z kaszy gryczanej

      15 września 2019

      Na słodko

      BLW: koktajl-mus jabłkowo-ciecierzycowy

      17 stycznia 2021

      Na słodko

      Jagielnik mango z jagodami

      17 stycznia 2021

      Na słodko

      Jagielnik malinowy

      17 stycznia 2021

      Na słodko

      BLW: jesienne muffinki bez cukru (wegetariańskie)

      15 października 2020

      Obiad

      Szpinakowy sos pełen dobra: z wędzonym tofu,…

      10 maja 2020

      Obiad

      BLW: pieczone kotlety z cukinii (wegetariańskie) i…

      22 kwietnia 2019

      Obiad

      Wegański pasztet idealny – przepis z książki…

      18 kwietnia 2019

      Obiad

      Wegańskie naleśniki gryczane z farszem z czerwonej…

      16 czerwca 2017

      Śniadanie

      BLW: najprostsze gofry wegańskie

      29 grudnia 2020

      Śniadanie

      BLW: jesienne muffinki bez cukru (wegetariańskie)

      15 października 2020

      Śniadanie

      Jaglanka idealna

      2 września 2020

      Śniadanie

      BLW: wegańskie bułeczki z mąką z ciecierzycy

      18 kwietnia 2020

  • Ciąża
    • All Dobry poród. Opowieści porodowe
      Ciąża

      Będę karmiła piersią

      28 listopada 2019

      Ciąża

      Mleczne opowieści – oddaję wam moją przestrzeń

      16 sierpnia 2019

      Ciąża

      „Ciąża to nie choroba”, czyli o tym,…

      19 lutego 2019

      Dobry poród. Opowieści porodowe

      Dobry poród. Opowieści porodowe, część szósta

      21 stycznia 2019

      Dobry poród. Opowieści porodowe

      Dobry poród. Opowieści porodowe, część szósta

      21 stycznia 2019

      Dobry poród. Opowieści porodowe

      Dobry poród. Opowieści porodowe, część piąta

      27 kwietnia 2018

      Dobry poród. Opowieści porodowe

      Dobry poród. Opowieści porodowe, część czwarta

      2 kwietnia 2018

      Dobry poród. Opowieści porodowe

      Dobry poród. Opowieści porodowe, część trzecia

      7 marca 2018

  • Prawa zwierząt
    • Prawa zwierząt

      Wzruszająca historia lisiej rodziny i kilka słów…

      15 sierpnia 2017

      Prawa zwierząt

      Stereotyp wojującego wegetarianina, czyli dlaczego mięsożercy nie…

      5 sierpnia 2017

      Prawa zwierząt

      Humanitarne traktowanie zwierząt. Czy można zwierzę traktować…

      30 lipca 2017

      Prawa zwierząt

      „Humanitarne pozyskiwanie mleka to mit” – cios…

      28 lipca 2017

      Prawa zwierząt

      1% podatku dla zwierząt − komu przekazać…

      26 marca 2017

  • Kontakt i współpraca
  • O blogu
  • Piszę
  • Adoptuję, nie kupuję
    • All Spacery z psami
      Adoptuję, nie kupuję

      Jak przygotować psa i kota na narodziny…

      23 września 2017

      Adoptuję, nie kupuję

      Mieszkanie z ogródkiem i psy – plusy…

      15 września 2017

      Adoptuję, nie kupuję

      Jak chronić psy i koty w sylwestra?…

      30 grudnia 2016

      Adoptuję, nie kupuję

      Jak dbać o psa w czasie mrozów?

      21 grudnia 2016

      Spacery z psami

      Spacer z psami #2: Choszczówka (Warszawa)

      14 listopada 2016

      Spacery z psami

      Spacer z psami #1: Ciszyca

      28 sierpnia 2016

  • Różności
    • Różności

      Niesłodki kalendarz adwentowy

      29 listopada 2019

      Różności

      Gdzie jest moje miejsce w social mediach,…

      9 sierpnia 2019

      Różności

      Wielorazowe rodzicielstwo – 11 przydatnych rozwiązań

      10 maja 2019

      Różności

      Święta niedoskonałe

      22 grudnia 2018

      Różności

      Prosty weganizm. Recenzja książki „SMART VEGAN –…

      8 lutego 2018

  • Rodzicielstwo
    • All O karmieniu piersią Pieluchy wielorazowe
      Pieluchy wielorazowe

      Wełniane pieluszki wielorazowe a weganizm – dlaczego…

      24 kwietnia 2020

      Rodzicielstwo

      W czasach zarazy – kilka punktów, które…

      5 kwietnia 2020

      BLW

      Tych produktów nie jedzcie w święta! Potrawy…

      18 grudnia 2019

      Rodzicielstwo

      Niesłodki kalendarz adwentowy

      29 listopada 2019

      O karmieniu piersią

      Tych produktów nie jedzcie w święta! Potrawy…

      18 grudnia 2019

      O karmieniu piersią

      Będę karmiła piersią

      28 listopada 2019

      O karmieniu piersią

      Mleczne opowieści – oddaję wam moją przestrzeń

      16 sierpnia 2019

      O karmieniu piersią

      Lecz się w chorobie, mamo karmiąca piersią

      7 stycznia 2019

      Pieluchy wielorazowe

      Wełniane pieluszki wielorazowe a weganizm – dlaczego…

      24 kwietnia 2020

      Pieluchy wielorazowe

      Noc z pieluszką wielorazową

      30 sierpnia 2019

      Pieluchy wielorazowe

      Wielorazowe rodzicielstwo – 11 przydatnych rozwiązań

      10 maja 2019

      Pieluchy wielorazowe

      Pieluchy wielorazowe – jak zacząć?

      14 kwietnia 2019

  • BLW
    • BLW

      BLW: koktajl-mus jabłkowo-ciecierzycowy

      17 stycznia 2021

      BLW

      BLW: najprostsze gofry wegańskie

      29 grudnia 2020

      BLW

      BLW: jesienne muffinki bez cukru (wegetariańskie)

      15 października 2020

      BLW

      Jaglanka idealna

      2 września 2020

      BLW

      BLW – od czego zacząć? Marchewka, soczewica,…

      2 września 2020

  • Roślinne przepisy
    • All Do picia Kolacja Na słodko Obiad Śniadanie
      BLW

      BLW: koktajl-mus jabłkowo-ciecierzycowy

      17 stycznia 2021

      Na słodko

      Jagielnik mango z jagodami

      17 stycznia 2021

      Na słodko

      Jagielnik malinowy

      17 stycznia 2021

      BLW

      BLW: najprostsze gofry wegańskie

      29 grudnia 2020

      Do picia

      BLW: koktajl-mus jabłkowo-ciecierzycowy

      17 stycznia 2021

      Do picia

      Malinowy koktajl z cieciorką

      29 maja 2019

      Do picia

      Orzechowo-bananowy koktajl z ciecierzycą

      7 kwietnia 2019

      Do picia

      Bomba żelaza: wiśniowy koktajl z czerwoną fasolą

      22 marca 2019

      Kolacja

      BLW: najprostsze gofry wegańskie

      29 grudnia 2020

      Kolacja

      Szpinakowy sos pełen dobra: z wędzonym tofu,…

      10 maja 2020

      Kolacja

      BLW: chrupiące orzechowe tosty francuskie (wegetariańskie)

      13 grudnia 2019

      Kolacja

      BLW: wytrawne placuszki z kaszy gryczanej

      15 września 2019

      Na słodko

      BLW: koktajl-mus jabłkowo-ciecierzycowy

      17 stycznia 2021

      Na słodko

      Jagielnik mango z jagodami

      17 stycznia 2021

      Na słodko

      Jagielnik malinowy

      17 stycznia 2021

      Na słodko

      BLW: jesienne muffinki bez cukru (wegetariańskie)

      15 października 2020

      Obiad

      Szpinakowy sos pełen dobra: z wędzonym tofu,…

      10 maja 2020

      Obiad

      BLW: pieczone kotlety z cukinii (wegetariańskie) i…

      22 kwietnia 2019

      Obiad

      Wegański pasztet idealny – przepis z książki…

      18 kwietnia 2019

      Obiad

      Wegańskie naleśniki gryczane z farszem z czerwonej…

      16 czerwca 2017

      Śniadanie

      BLW: najprostsze gofry wegańskie

      29 grudnia 2020

      Śniadanie

      BLW: jesienne muffinki bez cukru (wegetariańskie)

      15 października 2020

      Śniadanie

      Jaglanka idealna

      2 września 2020

      Śniadanie

      BLW: wegańskie bułeczki z mąką z ciecierzycy

      18 kwietnia 2020

  • Ciąża
    • All Dobry poród. Opowieści porodowe
      Ciąża

      Będę karmiła piersią

      28 listopada 2019

      Ciąża

      Mleczne opowieści – oddaję wam moją przestrzeń

      16 sierpnia 2019

      Ciąża

      „Ciąża to nie choroba”, czyli o tym,…

      19 lutego 2019

      Dobry poród. Opowieści porodowe

      Dobry poród. Opowieści porodowe, część szósta

      21 stycznia 2019

      Dobry poród. Opowieści porodowe

      Dobry poród. Opowieści porodowe, część szósta

      21 stycznia 2019

      Dobry poród. Opowieści porodowe

      Dobry poród. Opowieści porodowe, część piąta

      27 kwietnia 2018

      Dobry poród. Opowieści porodowe

      Dobry poród. Opowieści porodowe, część czwarta

      2 kwietnia 2018

      Dobry poród. Opowieści porodowe

      Dobry poród. Opowieści porodowe, część trzecia

      7 marca 2018

  • Prawa zwierząt
    • Prawa zwierząt

      Wzruszająca historia lisiej rodziny i kilka słów…

      15 sierpnia 2017

      Prawa zwierząt

      Stereotyp wojującego wegetarianina, czyli dlaczego mięsożercy nie…

      5 sierpnia 2017

      Prawa zwierząt

      Humanitarne traktowanie zwierząt. Czy można zwierzę traktować…

      30 lipca 2017

      Prawa zwierząt

      „Humanitarne pozyskiwanie mleka to mit” – cios…

      28 lipca 2017

      Prawa zwierząt

      1% podatku dla zwierząt − komu przekazać…

      26 marca 2017

Mama na roślinach

Tag

cieciorka

    BLW

    BLW: omlet z mąki z ciecierzycy – przepis podstawowy

    Wegańska klasyka − omlet cieciorkowy, który robi się bardzo szybko i w sumie z jednego składnika: mąki z cieciorki. 

    Przepis podstawowy to po prostu szklanka mąki z ciecierzycy na szklankę wody. Tyle. Mieszamy, na patelnię, smażymy z obu stron na odrobinie oleju, gotowe. Ale warto jednak postawić na dodatki − całkiem solidne, pełnowartościowe śniadanie!

    Ostatnio w końcu nabyliśmy w szwedzkim sklepie słynną patelnię do naleśników za trzy dyszki i to był zakup roku − placuszki, kotleciki i omlety smażą się na niej cudnie! I dokładnie jak w przepisie na tego omleta, szklanka mąki na szklankę wody lub napoju roślinnego idealnie mieści się na patelni do naleśników z IKEA.

    Gdzie kupić mąkę z ciecierzycy? U mnie jest w sklepiku osiedlowym nawet. W większych sklepach, supermarketach, raczej będzie dostępna. Ostatnio widziałam w Biedronce paczuszki.

    Omlet z ciecierzycy

    szklanka mąki z ciecierzycy

    szklanka wody (lub mleka roślinnego, np. sojowego, niesłodzonego)

    łyżka płatków drożdżowych (opcjonalnie)

    ząbek czosnku

    szczypta kurkumy (kolor!)

    Mąkę z ciecierzycy z wodą dokładnie miksuję z pozostałymi składnikami. Patelnię rozgrzewam z odrobiną oleju. Wylewam masę na patelnię i smażę przez kilka minut, aż omlet się zetnie. Zsuwam go na duży talerz, przykładam patelnię od góry i obracam w ten sposób na drugą stronę. Smażę jeszcze 2-3 minuty. Gotowe!

    Omleta bardzo fajne kroi się na kawałki do łapki. Podaję zawsze w towarzystwie warzywa z witaminą C, żeby żelazo zawarte w ciecierzycy lepiej się wchłaniało. Na zdjęciu jest ogórek skropiony sokiem z cytryny.

    Do omleta można dodać ulubione warzywa: groszek zielony, oliwki, suszone pomidory, paprykę w kawałkach. Można też zmiksować warzywo, które zostało nam po gotowaniu: marchewkę, dynię czy brokuła i dodać do masy. Przyprawy dowolne: fajnie sprawdza się słodka i ostra papryka albo bazylia czy oregano. Dorośli mogą dodać czarnej soli, która nada omletowi „jajeczny” smak.

    Smacznego!

    BLW: omlet z mąki z ciecierzycy – przepis podstawowy was last modified: Maj 6th, 2018 by Asja
    6 maja 2018 0 comment
    1 Facebook Twitter Google + Pinterest
  • BLW

    BLW: hummus na kilka sposobów + jak ugotować ciecierzycę + jak zrobić domowe tahini

    17 kwietnia 2018

    Hummus bez soli to jednak wyzwanie. Jak nie przepadam za solą i unikam jej tam, gdzie się da, tak jednak niesolony hummus wydawał mi się niezjadliwy. A okazało się, że…

    1 Facebook Twitter Google + Pinterest
  • Roślinne przepisy

    Pieczona ciecierzyca na słono i na słodko

    19 lutego 2018

    Coś zdrowego do pochrupania wieczorem albo strączkowy dodatek do obiadu − pieczona cieciorka, czyli superprosty przepis na przekąskę niemal idealną. W wersji wytrawnej i słodkiej.  Do przepisu możecie użyć zarówno ciecierzycy…

    1 Facebook Twitter Google + Pinterest
  • Roślinne przepisyRóżności

    8 produktów, które są podstawą mojej diety roślinnej

    20 września 2016

    Lubię jeść różnorodnie i próbować nowych rzeczy. Mimo, że odżywiam się roślinnie już kilka lat, kuchnia oparta na warzywach, owocach, zbożach, kaszach i orzechach nadal potrafi mnie zaskoczyć. Mam jednak,…

    1 Facebook Twitter Google + Pinterest
  • Na słodkoRoślinne przepisy

    Cieciorkowy deser na zimno

    31 lipca 2016

    Potrzeba matką wynalazku, podobno. Trochę tak było z tym deserem − czemu „na zimno”? Bo planowałam zrobić z niego bazę do lodów, ale wyszedł tak pyszny, że nie zdążył się…

    1 Facebook Twitter Google + Pinterest

Moja książka

Moja książka

"Mama na roślinach" to przewodnik po wegańskim macierzyństwie – od dnia, kiedy kobieta dowiaduje się, że jest w ciąży, do pierwszych miesięcy po narodzinach dziecka. To także niemal sto przepisów na proste i smaczne roślinne potrawy, nie tylko dla mam. "Mamę na roślinach" można kupić na przykład tutaj.

Szkoła Jedzenia Warzyw

Szkoła Jedzenia Warzyw

Szkoła jedzenia warzyw Zuzi Anteckiej to poradnik w formie e-booka o tym, jak zmienić nasze podejście do jedzenia warzyw. To również ponad 30 przepisów od wspaniałych "warzywnych" specjalistek, w tym moich przepisów. Warzywnego e-booka można kupić na stronie Zuzi, Szpinak robi bleee.

Fe-book – żelazne menu dla twojego dziecka

Fe-book – żelazne menu dla twojego dziecka

Fe-book to istne kompendium wiedzy o żelazie w diecie dziecka stworzone przez dietetyczkę Zuzię Antecką. To także niemal 50 przepisów, w tym 20 wegańskich, które z przyjemnością dla was spisałam. Fe-booka można kupić na stronie Zuzi, Szpinak robi bleee.

O mnie

O mnie

MAMA NA ROŚLINACH

Mam na imię Asja, mieszkam w Warszawie, pod lasem, z Pandą, Kazkiem, Kajtu, psem i kotem po przejściach. Jestem mamą, pedagożką, trenerką, aktywistką. Lubię rodzicielstwo bliskości, minimalizm, chustonoszenie, bycie tu i teraz. Bliskie jest mi podejście less waste. Mam 35 lat i nadal słucham polskiego punka.

Facebook Twitter Instagram
Facebook

Popularne wpisy

  • Jagielnik mango z jagodami

    17 stycznia 2021
  • BLW: koktajl-mus jabłkowo-ciecierzycowy

    17 stycznia 2021
  • BLW: ciasteczka z ciecierzycy

    8 września 2019
  • BLW: fasolowe gofry

    29 kwietnia 2019
  • BLW: wytrawne placuszki z kaszy gryczanej

    15 września 2019
  • Czekoladowe muffiny (wegańskie!)

    14 lipca 2017
  • Gulasz warzywny z zieloną soczewicą

    26 kwietnia 2016
  • BLW: wegańskie placuszki z kaszy manny z płatkami owsianymi + mus truskawkowy

    11 kwietnia 2019
  • Spacer z psami #2: Choszczówka (Warszawa)

    14 listopada 2016
  • Prażone kasztany

    13 listopada 2016

@2017 Mama na roślinach


Back To Top
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zamknij