Idealny na grudniowe, leniwe śniadanie − słodki, aromatyczny i pyszny. Sycący, przez bazę ze zdrowej kaszy jaglanej. Uwaga, można się uzależnić! ♥
Kokosowo-piernikowy budyń jaglany (przepis na 2 porcje):
100 g kaszy jaglanej
5 łyżek zmiksowanych płatków kokosowych
4 łyżki masła orzechowego o smaku piernikowym (lub zwykłego z dodatkiem cynamonu, kardamonu, goździków lub gotowej przyprawy do piernika)
0,5-1 szklanka mleka kokosowego (lub innego mleka roślinnego)
cynamon
Ugotowaną kaszę jaglaną miksuję z wiórkami, masłem orzechowym, cynamonem i mlekiem roślinnym. Mleko dodaję stopniowo, aby uzyskać odpowiadającą mi konsystencję. Budyń podaję z płatkami kokosowymi, płatkami migdałów, syropem wiśniowym i dodatkową łyżką masła orzechowego ♥
Na zdrowie!
Asja