Po fazie na dodawanie do każdego koktajlu masła orzechowego, przyszła faza na dodatek moczonych orzechów nerkowca. Zanim wybuchnie wiosna i stragany pełne będą świeżych, tanich owoców, codziennie piję mieszanki na bazie bananów i orzechów, z dodatkiem przypraw. Poniżej mój ostatni ulubieniec, smacznego!
Smoothie bananowe z nerkowcami
pół szklanki nerkowców
2 banany
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka syropu klonowego
pół łyżeczki imbiru
napój kokosowy
Nerkowce moczę w wodzie ok. 4-5 godzin, aż będą miękkie. Namoczone nerkowce miksuję z pozostałymi składnikami na gładką masę.
Na zdrowie!