Dziś mamy dla Was niezwykle smakowite przepisy na rybną pastę w dwóch różnych wariantach. Ryba to jedno z najzdrowszych źródeł białka, witamin i minerałów, które doskonale wpisuje się w zdrową dietę. Ponadto, pasta rybna może być doskonałym pomysłem na przekąskę, lekką kolację, lub nawet danie na przyjęcie. Oto dwa przepisy na rybną pastę, które z pewnością przypadną Wam do gustu.
Pasta rybna z łososiem
Składniki:
- 200g fileta z łososia
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/2 cebuli, drobno posiekanej
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1/4 szklanki śmietany kremówki
- Sok z połowy cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
- Na początek podgrzej łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu w głębokiej patelni. Dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek, i smaż przez około 2-3 minuty, aż zmiękną i staną się delikatnie złote.
- Następnie dodaj pokrojonego w kostkę łososia. Smaż go przez około 5-7 minut, często mieszając, aż stanie się miękki i lekko rumiany.
- Teraz czas na śmietanę kremówkę i majonez. Wlej obie substancje do patelni i dokładnie wymieszaj z łososiem, cebulą i czosnkiem. Gotuj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje i będzie gotowy do podania.
- Dodaj sok z cytryny, sól i pieprz do smaku oraz posiekaną natkę pietruszki. Mieszaj jeszcze przez chwilę, aby składniki dobrze się połączyły.
Gotową pastę rybną podawaj na ciepło, na ulubionym makaronie lub toście. Smacznego! Nie dość, że ta pasta rybna z łososiem jest wyjątkowo smaczna, to jeszcze bardzo prosta w przygotowaniu. Łosoś dostarcza cennego białka i zdrowych kwasów tłuszczowych omega-3, co czyni to danie nie tylko smacznym, ale także korzystnym dla zdrowia. To doskonała propozycja na szybką i pożywną kolację.
Pasta rybna z tuńczykiem
Składniki:
- 1 puszka tuńczyka w wodzie, odcedzona
- 1 łyżeczka musztardy
- 1/4 cebuli czerwonej, drobno posiekanej
- 2 łyżki kiszonej kapusty
- 1 ogórek konserwowy, drobno posiekany
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
Sposób przygotowania:
- Rozgnieć tuńczyka widelcem w misce, aby uzyskać jednolitą konsystencję. Dodaj musztardę i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj drobno posiekaną cebulę, kiszoną kapustę, ogórek konserwowy. Ponownie dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
- Dopraw pastę solą i pieprzem do smaku. Pamiętaj, że tuńczyk i kiszone warzywa już są dość słone, więc być może nie będzie potrzeba dodawania zbyt dużo soli. Na koniec posyp pastę rybną świeżą pietruszką, aby dodać jej świeżości i koloru.
Gotową pastę rybną z tuńczykiem podawaj na kanapkach, tostach lub jako farsz. Smacznego! Ta pasta rybna z tuńczykiem to doskonała opcja na lekką przekąskę lub lunch. Jest pełna smaku i aromatu, a dodatek kiszonej kapusty nadaje jej wyjątkowego charakteru. Możesz również eksperymentować z dodatkami, takimi jak ogórki kiszone, korniszony lub zielenina, aby dostosować ją do swojego gustu.