Wegańskie placuszki z kaszy manny

Gdy pragniesz rozpocząć dzień zdrowym i pysznym posiłkiem lub szukasz lekkiej przekąski, wegańskie placuszki z kaszy manny to doskonały wybór. W tym artykule dowiesz się, dlaczego warto się na nie zdecydować, jakie składniki są wymagane oraz jak je przyrządzić krok po kroku. Dodatkowo, podzielę się inspirującymi pomysłami na ich podanie, które z pewnością zaskoczą każdego.

Dlaczego warto wybrać wegańskie placuszki z kaszy manny

Wegańskie placuszki z kaszy manny to znakomita opcja na poranny posiłek lub popołudniową przekąskę, szczególnie dla osób preferujących dietę roślinną. Są one wyjątkowo puszyste i delikatne, co sprawia, że dzieci, nawet te najmłodsze, za nimi przepadają. Ze względu na lekkostrawność kaszy manny, placuszki te mogą być bez obaw podawane metodą BLW, co wspomaga rozwój smakowy maluchów.

Te placuszki są również świetnym wyborem dla osób z alergiami. Są wolne od nabiału i można je przygotować w wersji bezglutenowej i bezlaktozowej. Dodanie banana zapewnia naturalną słodycz, co sprawia, że nawet najbardziej wybredne dzieci z chęcią po nie sięgają. Istnieje także możliwość ich modyfikacji poprzez dodanie różnych przypraw czy dodatków, takich jak masło orzechowe, co czyni je jeszcze bardziej apetycznymi.

Decydując się na wegańskie placuszki z kaszy manny, wprowadzamy zdrowe nawyki żywieniowe do naszej diety, które są nie tylko smaczne, ale również wspierają zrównoważony sposób odżywiania. Są one szczególnie polecane rodzinom pragnącym zmienić swoje przyzwyczajenia żywieniowe na zdrowsze.

Składniki potrzebne do przygotowania placuszków

Do przygotowania wegańskich placuszków z kaszy manny potrzebujemy kilku składników, z których kluczowym jest kasza manna. Możemy wybrać wersję pszenną, razową lub z samopszy. Dla odpowiedniej konsystencji używamy mleka roślinnego, najlepiej owsianego. Banan, dobrze rozgnieciony na puree, dodaje słodyczy i spójności masy.

Placuszki osładzamy syropem z agawy i wzbogacamy aromatem ekstraktu waniliowego. Olej roślinny wpływa na ich wilgotność i delikatność, a proszek do pieczenia bez fosforanów sprawia, że stają się puszyste. Dla uzyskania jeszcze lżejszej struktury można dodać pół łyżeczki sody oczyszczonej.

Jeśli chcemy wzbogacić smak, warto rozważyć dodanie masła orzechowego lub siemienia lnianego. Te wszystkie składniki razem tworzą smaczne placuszki, które są zarówno bezmleczne, jak i bezjajeczne, co czyni je idealnym wyborem dla osób na diecie roślinnej.

Jak przygotować wegańskie placuszki z kaszy manny

Aby stworzyć wegańskie placuszki z kaszy manny, na początek zmiksuj wszystkie składniki, z wyjątkiem oleju. Do tej mieszanki użyj:

• kaszy manny,
• mleka roślinnego,
• rozgniecionego banana,
• syropu z agawy,
• ekstraktu waniliowego,
• proszku do pieczenia,
• ewentualnie troszkę sody oczyszczonej.

Gdy osiągniesz gładką konsystencję, odstaw ją na chwilę, żeby zgęstniała.

W tym czasie rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju roślinnego na średnim ogniu. Nakładając porcje masy na patelnię, smaż placuszki za pomocą łopatki. Każdy smaż około pół minuty z obu stron, aż nabiorą złotego koloru i puszystości. Bądź delikatny przy przewracaniu, bo placuszki są kruche.

Dzięki łatwości wykonania, ten przepis doskonale sprawdzi się na co dzień. Serwuj placuszki z ulubionymi dodatkami, jak masło orzechowe, syrop klonowy czy świeże owoce, co dodatkowo wzbogaci ich smak i wygląd.

Pomysły na podanie placuszków

Placuszki z kaszy manny to wszechstronne danie, które świetnie sprawdza się przy różnych okazjach. Można je serwować z dżemem truskawkowym, co nadaje im przyjemną słodycz. Świetnie smakują także z malinami i borówkami, które nie tylko dodają wartości odżywczych, ale również zdrowia. Syrop malinowy doskonale podkreśla ich deserowy charakter.

To jednak nie wyczerpuje potencjału tych placuszków. Są znakomitą przekąską dla dzieci, które często bywają niechętne do jedzenia. Dodanie jabłka z cynamonem wzbogaca ich smak o aromatyczne nuty, a płatki owsiane dodają ciekawej tekstury. Na ciepło, polane miodem lub syropem klonowym, stają się pyszną i zdrową opcją.

Warto również poeksperymentować z różnorodnymi dodatkami, aby dostosować placuszki do własnych preferencji.

Zespół MamaNaRoślinach

Mamanaroslinach.pl to przestrzeń stworzona dla kobiet, które kochają roślinne jedzenie, świadome wybory i życie w zgodzie z naturą. To blog pełen inspiracji dla mam weganek, przyszłych mam i wszystkich kobiet, które chcą dbać o siebie, swoją rodzinę i planetę – bez kompromisów i zbędnych wyrzeczeń.

Powiązane wpisy:

Wegańskie placuszki z kaszy manny z bananem masłem orzechowym Placuszki z serka wiejskiego Marchewkowe placuszki Wytrawne placuszki z kaszy gryczanej Placuszki owsiane Kasza gryczana w ciąży – czy można jeść? Szybki i prosty śniadaniowy mus z kaszy jaglanej Sery wegańskie w ciąży – czy można jeść? Koteliciki jaglano marchewkowe Kasza jaglana w ciąży – czy można jeść?