Mama na roślinach
  • Roślinne przepisy
    • All Do picia Kolacja Na słodko Obiad Śniadanie
      BLW i rozszerzanie diety

      Afrykańska zupa pomidorowa z masłem orzechowym (PRZEPIS…

      29 września 2021

      BLW i rozszerzanie diety

      BLW: gofry ziemniaczane (przepis z e-booka SMART…

      29 września 2021

      BLW i rozszerzanie diety

      BLW: koktajl-mus jabłkowo-ciecierzycowy

      17 stycznia 2021

      Na słodko

      Jagielnik mango z jagodami

      17 stycznia 2021

      Do picia

      BLW: koktajl-mus jabłkowo-ciecierzycowy

      17 stycznia 2021

      Do picia

      Malinowy koktajl z cieciorką

      29 maja 2019

      Do picia

      Orzechowo-bananowy koktajl z ciecierzycą

      7 kwietnia 2019

      Do picia

      Bomba żelaza: wiśniowy koktajl z czerwoną fasolą

      22 marca 2019

      Kolacja

      BLW: najprostsze gofry wegańskie

      29 grudnia 2020

      Kolacja

      Szpinakowy sos pełen dobra: z wędzonym tofu,…

      10 maja 2020

      Kolacja

      BLW: chrupiące orzechowe tosty francuskie (wegetariańskie)

      13 grudnia 2019

      Kolacja

      BLW: wytrawne placuszki z kaszy gryczanej

      15 września 2019

      Na słodko

      BLW: koktajl-mus jabłkowo-ciecierzycowy

      17 stycznia 2021

      Na słodko

      Jagielnik mango z jagodami

      17 stycznia 2021

      Na słodko

      Jagielnik malinowy

      17 stycznia 2021

      Na słodko

      BLW: jesienne muffinki bez cukru (wegetariańskie)

      15 października 2020

      Obiad

      Afrykańska zupa pomidorowa z masłem orzechowym (PRZEPIS…

      29 września 2021

      Obiad

      BLW: gofry ziemniaczane (przepis z e-booka SMART…

      29 września 2021

      Obiad

      Szpinakowy sos pełen dobra: z wędzonym tofu,…

      10 maja 2020

      Obiad

      BLW: pieczone kotlety z cukinii (wegetariańskie) i…

      22 kwietnia 2019

      Śniadanie

      BLW: gofry ziemniaczane (przepis z e-booka SMART…

      29 września 2021

      Śniadanie

      BLW: najprostsze gofry wegańskie

      29 grudnia 2020

      Śniadanie

      BLW: jesienne muffinki bez cukru (wegetariańskie)

      15 października 2020

      Śniadanie

      Jaglanka idealna

      2 września 2020

  • BLW i rozszerzanie diety
    • BLW i rozszerzanie diety

      Afrykańska zupa pomidorowa z masłem orzechowym (PRZEPIS…

      29 września 2021

      BLW i rozszerzanie diety

      BLW: gofry ziemniaczane (przepis z e-booka SMART…

      29 września 2021

      BLW i rozszerzanie diety

      BLW: koktajl-mus jabłkowo-ciecierzycowy

      17 stycznia 2021

      BLW i rozszerzanie diety

      BLW: najprostsze gofry wegańskie

      29 grudnia 2020

      BLW i rozszerzanie diety

      BLW: jesienne muffinki bez cukru (wegetariańskie)

      15 października 2020

  • Ciąża
    • All Dobry poród. Opowieści porodowe
      Ciąża

      Będę karmiła piersią

      28 listopada 2019

      Ciąża

      Mleczne opowieści – oddaję wam moją przestrzeń

      16 sierpnia 2019

      Dobry poród. Opowieści porodowe

      Dobry poród. Opowieści porodowe, część szósta

      21 stycznia 2019

      Dobry poród. Opowieści porodowe

      Dobry poród. Opowieści porodowe, część piąta

      27 kwietnia 2018

      Dobry poród. Opowieści porodowe

      Dobry poród. Opowieści porodowe, część szósta

      21 stycznia 2019

      Dobry poród. Opowieści porodowe

      Dobry poród. Opowieści porodowe, część piąta

      27 kwietnia 2018

      Dobry poród. Opowieści porodowe

      Dobry poród. Opowieści porodowe, część czwarta

      2 kwietnia 2018

      Dobry poród. Opowieści porodowe

      Dobry poród. Opowieści porodowe, część trzecia

      7 marca 2018

  • Karmienie piersią
  • Pieluchy wielorazowe
  • O blogu
  • Polityka prywatności
  • Roślinne przepisy
    • All Do picia Kolacja Na słodko Obiad Śniadanie
      BLW i rozszerzanie diety

      Afrykańska zupa pomidorowa z masłem orzechowym (PRZEPIS…

      29 września 2021

      BLW i rozszerzanie diety

      BLW: gofry ziemniaczane (przepis z e-booka SMART…

      29 września 2021

      BLW i rozszerzanie diety

      BLW: koktajl-mus jabłkowo-ciecierzycowy

      17 stycznia 2021

      Na słodko

      Jagielnik mango z jagodami

      17 stycznia 2021

      Do picia

      BLW: koktajl-mus jabłkowo-ciecierzycowy

      17 stycznia 2021

      Do picia

      Malinowy koktajl z cieciorką

      29 maja 2019

      Do picia

      Orzechowo-bananowy koktajl z ciecierzycą

      7 kwietnia 2019

      Do picia

      Bomba żelaza: wiśniowy koktajl z czerwoną fasolą

      22 marca 2019

      Kolacja

      BLW: najprostsze gofry wegańskie

      29 grudnia 2020

      Kolacja

      Szpinakowy sos pełen dobra: z wędzonym tofu,…

      10 maja 2020

      Kolacja

      BLW: chrupiące orzechowe tosty francuskie (wegetariańskie)

      13 grudnia 2019

      Kolacja

      BLW: wytrawne placuszki z kaszy gryczanej

      15 września 2019

      Na słodko

      BLW: koktajl-mus jabłkowo-ciecierzycowy

      17 stycznia 2021

      Na słodko

      Jagielnik mango z jagodami

      17 stycznia 2021

      Na słodko

      Jagielnik malinowy

      17 stycznia 2021

      Na słodko

      BLW: jesienne muffinki bez cukru (wegetariańskie)

      15 października 2020

      Obiad

      Afrykańska zupa pomidorowa z masłem orzechowym (PRZEPIS…

      29 września 2021

      Obiad

      BLW: gofry ziemniaczane (przepis z e-booka SMART…

      29 września 2021

      Obiad

      Szpinakowy sos pełen dobra: z wędzonym tofu,…

      10 maja 2020

      Obiad

      BLW: pieczone kotlety z cukinii (wegetariańskie) i…

      22 kwietnia 2019

      Śniadanie

      BLW: gofry ziemniaczane (przepis z e-booka SMART…

      29 września 2021

      Śniadanie

      BLW: najprostsze gofry wegańskie

      29 grudnia 2020

      Śniadanie

      BLW: jesienne muffinki bez cukru (wegetariańskie)

      15 października 2020

      Śniadanie

      Jaglanka idealna

      2 września 2020

  • BLW i rozszerzanie diety
    • BLW i rozszerzanie diety

      Afrykańska zupa pomidorowa z masłem orzechowym (PRZEPIS…

      29 września 2021

      BLW i rozszerzanie diety

      BLW: gofry ziemniaczane (przepis z e-booka SMART…

      29 września 2021

      BLW i rozszerzanie diety

      BLW: koktajl-mus jabłkowo-ciecierzycowy

      17 stycznia 2021

      BLW i rozszerzanie diety

      BLW: najprostsze gofry wegańskie

      29 grudnia 2020

      BLW i rozszerzanie diety

      BLW: jesienne muffinki bez cukru (wegetariańskie)

      15 października 2020

  • Ciąża
    • All Dobry poród. Opowieści porodowe
      Ciąża

      Będę karmiła piersią

      28 listopada 2019

      Ciąża

      Mleczne opowieści – oddaję wam moją przestrzeń

      16 sierpnia 2019

      Dobry poród. Opowieści porodowe

      Dobry poród. Opowieści porodowe, część szósta

      21 stycznia 2019

      Dobry poród. Opowieści porodowe

      Dobry poród. Opowieści porodowe, część piąta

      27 kwietnia 2018

      Dobry poród. Opowieści porodowe

      Dobry poród. Opowieści porodowe, część szósta

      21 stycznia 2019

      Dobry poród. Opowieści porodowe

      Dobry poród. Opowieści porodowe, część piąta

      27 kwietnia 2018

      Dobry poród. Opowieści porodowe

      Dobry poród. Opowieści porodowe, część czwarta

      2 kwietnia 2018

      Dobry poród. Opowieści porodowe

      Dobry poród. Opowieści porodowe, część trzecia

      7 marca 2018

  • Karmienie piersią
  • Pieluchy wielorazowe

Mama na roślinach

BLW i rozszerzanie diety

BLW, miesiąc drugi – sto pomysłów na strączki, alergia i nowe smaki

10 czerwca 2018

Pyk! Drugi miesiąc rozszerzania diety za nami. Konik próbował już tylu produktów! A ja dalej lubię podglądać jak dziwi się każdemu smakowi, rozgniata, ugniata, rzuca. Z fascynacją obserwuję, co lubi jeść, a czego absolutnie nie. Tak, mój ośmiomiesięczniak ma już bardzo sprecyzowane preferencje smakowe! 

Co się działo w drugim miesiącu rozszerzania diety Konika?

Po pierwsze, kupiliśmy matę silikonową i już drewniana deska nie lata po całym salonie. Mamy znaną matę ezpz, do tego matę „tapas” z czterema przegródkami. Są bardzo wygodne, fajnie się do nich nakłada jedzenie, trzymają się tacki krzesełka.

Po drugie, zaczęliśmy już zwracać większą uwagę na to, co proponujemy Konikowi do jedzenia. Pamiętam o tym, aby w każdym posiłku znalazł się jakiś produkt, w którym jest żelazo, inny z witaminą C (poprawia wchłanianie żelaza) i coś o dużej gęstości odżywczej i energetycznej. O co chodzi z tą gęstością? Gęstość odżywcza i energetyczna oznacza, że w produkcie jest dużo składników odżywczych i kalorii w małej objętości. To ważne, aby niemowlę próbowało takich produktów, bo, jak już sami zauważyliśmy, a widzę to też po większości znanych mi niemowlaków, małe dzieci jedzą mało. Czasem naprawdę mało (a czasem nic). Dlatego jeśli już coś trafi do brzucha, dobrze, aby było to coś wartościowego.

Nie boimy się więc zdrowych tłuszczy, strączków, orzechów. Jakie dokładnie produkty (wegańskie) charakteryzują się dużą gęstością odżywczą i energetyczną zarazem?

Masło migdałowe
Tahini
Sezam
Nasiona chia
Orzechy
Kasza jaglana
Komosa ryżowa
Amarantus
Fasola
Soczewica
Suszone owoce
Karob
Awokado
Batat
Oliwa z oliwek
Jak ich używamy? Kiedy nie mam czasu na kombinowanie, po prostu polewam warzywa tahini lub kroję kawałek awokado. Do owsianki dodaję suszonych owoców lub orzechów. Kiedy mam czas, wymyślam przepisy na kotleciki na bazie kaszy jaglanej, soczewicy, fasoli, komosy ryżowej, amarantusa. Dobrym pomysłem, żeby się w tym wszystkim nie pogubić, jest zrobienie sobie trzech list (produkty z żelazem, produkty z witaminą C i produkty gęste odżywczo i energetycznie) i powieszenie ich na lodówce lub w widocznym miejscu w kuchni.

(O gęstości odżywczej i energetycznej wiem z bloga dietetyczki, Zuzy Anteckiej, Szpinak robi bleee − polecam wam go mocno, jeśli jeszcze nie znacie, a rozszerzacie dietę swoim dzieciom!)

Po trzecie, staraliśmy się proponować Konikowi dwa stałe posiłki dziennie. Siedmiomiesięczniak, według zaleceń WHO, powinien mieć proponowane 2-3 posiłki dziennie. Pamiętajcie, że zawsze jest to propozycja, dziecko wcale nie musi nic zjeść, może zjeść odrobinę, połowę, może też całość. Złota zasada brzmi: rodzice decydują co i kiedy dziecku zaproponują, a dziecko zdecyduje czy zje i ile zje. I to nie tylko przy BLW. Tak więc jeśli udało nam się zaproponować dwa posiłki plus przekąska w postaci placuszka i owocu czy owocu posypanego orzechami, to było dobrze, jak tylko jeden stały posiłek, bo plan dnia był napięty albo zęby nie dawały żyć − też OK. W siódmym miesiącu (i do ok. 11 miesiąca) mleko mamy pokrywa ok. 55-70% zapotrzebowania na kalorie u niemowlaka, więc i nam zdarzały się niemal całe dnie na piersi.

Po czwarte, strączki, strączki i jeszcze raz strączki. Codziennie wymyślam nowe sposoby na nie, choć myślałam, że wiem już wszystko! Są sycące, pełne żelaza i innego dobra. Jak nie mam czasu, to po prostu wrzucam do maty kilka ziarenek cieciorki albo proponuję hummus na pełnoziarnistym pieczywie lub z warzywami. Staram się mieć zawsze jakieś fasole lub ciecierzycę namoczoną i ugotowaną, wtedy wszystko idzie sprawniej.

Po piąte, tak, dopadła nas jakaś alergia. Totalnie nie wiem na co. Podejrzewałam kilka produktów, ale równie dobrze to może być za ostre słońce, pościel wyprana w innym proszku czy reakcja na kwaśne owoce. Obserwujemy.

A teraz konkrety! Co jedliśmy? Poniżej dużo zdjęć naszych posiłków, być może kogoś z was zainspirują. Warto mieć w pamięci, że to tylko propozycje − ile z tego zjadł Konik? Czasem nic, czasem popróbował, czasem popluł. A czasem coś trafiło do brzucha. Czy się tym przejmujemy? Nadal nie. Konik ma teraz osiem miesięcy i pełne prawo smakować, próbować, poznawać konsystencję, zapachy, faktury, jeszcze przez dłuuugi czas. Także my, jak zawsze, dość na luzie, co polecam.

Omlet z ciecierzycy i świeży ogórek.

Przepis na omleta z ciecierzycy tutaj.

Kulki z płatków jaglanych i soczewicy, szparagi z tahini, papryka.

Przepis na kulki tu.

Placuszki z mąki kukurydzianej, pomidorki, awokado.

Przepis na placuszki tutaj.

Placuszki śniadaniowe z resztek owsianki, maliny i jeżyny.

Przepis znajdziecie tutaj.

Omlet z mąki z soczewicy, nawet lepszy niż ten z cieciorki, plus pomidor.

Przepis na omlet z mąki z soczewicy tu.

Hummus to zawsze dobry pomysł!

Hummus robimy tak.

Omlet z ciecierzycy, szparagi, brokuł, ziemniaczek, oliwa – obiad idealny.

Na lenia: makaron z zielonego groszku i czerwonej soczewicy (do dostania w Biedronce) plus ogórek kiszony i pomidor z mojej porcji. Dodatkowo oliwa z oliwek.

Śniadaniowa owsianka z cynamonem i sezonowe owoce.

Tofucznica z pomidorami i kanapki z hummusem plus awokado.

A przepis na tofucznicę tutaj.

U nas pasta z groszku, do której dodałam soli, więc dla Konika kanapki z tahini. Plus papryka i pomidorki.

Owsianka z masłem orzechowym i ekspandowaną jagłą, kiwi, mango i banan z masłem migdałowym.

Kanapki z pastą ze strączków i marchewki, roszponka, uparowana cukinia.

Przepis na marchewkową pastę ze strączków:

słoik ciecierzycy, fasoli i soczewicy (taki ekomix skądś miałam, ale może być sama cieciorka albo sama fasola biała)

marchewka na parze lub upieczona

łyżka tahini

łyżka masła orzechowego

ząbek czosnku

łyżka oliwy z oliwek

łyżeczka soku z cytryny

odrobina wody do konsystencji

Placuszki z jagodami, smażone na różnych patelniach.

Przepis na placuszki:

100 gramów mąki kukurydzianej

50 gramów mąki z cieciorki

jogurt sojowy naturalny (kubeczek 200 gramów)

łyżka siemienia lnianego zmiksowanego plus 3 łyżki wody

łyżka oliwy

pół łyżeczki sody

odrobina soku z cytryny

dojrzały banan

2 świeże daktyle

woda do konsystencji (gęstej śmietany)

jagody

Makaron z soczewicy czerwonej, papryka i oliwa. Prosto.

Kanapki z masłem migdałowym i kiwi.

I znów kanapki z hummusem, pomidor, awokado, tofu naturalne z oliwą.

Owsianka z masłem migdałowym, kiwi, awo.

Śniadanie pod tytułem: „co tam mamy w kuchni?”, czyli reszta awo, borówki, chleb pełnoziarnisty, banan z masłem orzechowym.

I znów owsianka, maliny, borówki i banan z tahini.

Kotlecik z kaszy i marchewki z mąką z soczewicy, awo.

Płatki jaglane z cynamonem i wiórkami kokosowymi, banan z tahini i masłem migdałowym, awo.

Sushi z mango, tofu i marchewką, hit!

I obiad na bogato: kotleciki z burakiem i kaszą, groszek, fasolka szparagowa, ziemniaki, pomidor – tak lubimy najbardziej!

A przepis na kotleciki możecie znaleźć tutaj.

(Visited 8 976 times, 1 visits today)
BLW, miesiąc drugi – sto pomysłów na strączki, alergia i nowe smaki was last modified: Czerwiec 15th, 2018 by Asja
7 miesięcyblwbobas lubi wybór
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Asja

previous post
Koniec zabawy w chowanego! Mamo, możesz nakarmić swoje dziecko piersią zawsze i wszędzie
next post
BLW: buraczane muffiny z suszonymi pomidorami i szczypiorkiem

Przeczytaj również

BLW: słodkie placuszki owsiane z mąką gryczaną...

2 maja 2018

BLW: omlet z mąki z ciecierzycy –...

6 maja 2018

BLW: gofry ziemniaczane (przepis z e-booka SMART...

29 września 2021

BLW: naleśniki z mąki z soczewicy i...

1 czerwca 2018

BLW: kotleciki jaglano-marchewkowe

13 kwietnia 2018

BLW: tofucznica z pomidorami

13 maja 2018

BLW: brokułowy omlet z ciecierzycy

6 maja 2018

BLW, miesiąc trzeci i czwarty – „czy...

31 lipca 2018

Afrykańska zupa pomidorowa z masłem orzechowym (PRZEPIS...

29 września 2021

BLW: „kluseczki” jaglane z jabłkiem, gruszką i...

29 kwietnia 2018

Leave a Comment Cancel Reply

Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.

E-BOOK ROŚLINNE BLW 3 – lato

E-BOOK ROŚLINNE BLW 3 – lato

Jeśli szukasz sezonowych wegańskich przepisów dla całej rodziny - ten e-book pełen pysznych smacznych i sycących przepisów z letnich owoców i warzyw jest dla ciebie! Ostatni z serii SMART VEGAN Roślinne BLW do złapania tutaj.

E-BOOK ROŚLINNE BLW 2 – jesień/zima

E-BOOK ROŚLINNE BLW 2 – jesień/zima

Kontynuacja pierwszego e-booka z serii Roślinne BLW - tym razem z przepisami sezonowymi na jesień i zimę.

ROŚLINNE BLW jesień/zima można kupić tutaj

E-BOOK ROŚLINNE BLW

E-BOOK ROŚLINNE BLW

Jeśli szukasz wegańskich przepisów dla całej rodziny, chcesz gotować to samo dla niemowlaka lub małego dziecka i dla siebie #jemytosamo - ale brakuje ci pomysłów lub wiedzy albo... czasu - ten e-book jest dla ciebie! Zebrałam w nim ponad 60 przepisów na dania bez jajek, mleka i mięsa, dobre od początku rozszerzania diety dziecka.

ROŚLINNE BLW można kupić tutaj

Moja książka

Moja książka

"Mama na roślinach" to przewodnik po wegańskim macierzyństwie – od dnia, kiedy kobieta dowiaduje się, że jest w ciąży, do pierwszych miesięcy po narodzinach dziecka. To także niemal sto przepisów na proste i smaczne roślinne potrawy, nie tylko dla mam. "Mamę na roślinach" można kupić na przykład tutaj.

Szkoła Jedzenia Warzyw

Szkoła Jedzenia Warzyw

Szkoła jedzenia warzyw Zuzi Anteckiej to poradnik w formie e-booka o tym, jak zmienić nasze podejście do jedzenia warzyw. To również ponad 30 przepisów od wspaniałych "warzywnych" specjalistek, w tym moich przepisów. Warzywnego e-booka można kupić na stronie Zuzi, Szpinak robi bleee.

Fe-book – żelazne menu dla twojego dziecka

Fe-book – żelazne menu dla twojego dziecka

Fe-book to istne kompendium wiedzy o żelazie w diecie dziecka stworzone przez dietetyczkę Zuzię Antecką. To także niemal 50 przepisów, w tym 20 wegańskich, które z przyjemnością dla was spisałam. Fe-booka można kupić na stronie Zuzi, Szpinak robi bleee.

O mnie

O mnie

Asja Michnicka

Mam na imię Asja. Jestem mamą, pedagożką, trenerką, promotorką karmienia piersią, animatorką działań twórczych i aktywistką. Lubię rodzicielstwo bliskości, minimalizm, empatyczną komunikację, bycie tu i teraz. Bliskie jest mi podejście less waste. Gotuję wegańsko i tym dzieliłam się tu, na blogu "Mama na roślinach".

Obecnie blog jest w zawieszeniu, ale z całej jego dobroci i zasobów można korzystać!

Popularne wpisy

  • BLW: wegańskie placuszki z kaszy manny raz jeszcze – z bananem i masłem orzechowym

    12 kwietnia 2019
  • Czekoladowe muffiny (wegańskie!)

    14 lipca 2017
  • Szybki i prosty śniadaniowy mus z kaszy jaglanej

    11 listopada 2016
  • Prażone kasztany

    13 listopada 2016
  • Pieluchy wielorazowe – jak zacząć?

    14 kwietnia 2019
  • 30 roślinnych źródeł wapnia, o których warto pamiętać

    10 lipca 2017
  • BLW: pieczone kotlety z cukinii (wegetariańskie) i ziemniaki w mące z cieciorki

    22 kwietnia 2019
  • BLW: hummus na kilka sposobów + jak ugotować ciecierzycę + jak zrobić domowe tahini

    17 kwietnia 2018
  • Smażony brązowy ryż z warzywami

    15 kwietnia 2016
  • BLW: ciasteczka z ciecierzycy

    8 września 2019

@2017 Mama na roślinach


Back To Top
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zamknij