Tofu – czym jest, wartości odżywcze, przykładowe przepisy
Tofu, znane również jako ser sojowy, to produkt pochodzący z soi, o bogatej historii w kuchni azjatyckiej. Proces produkcji tofu zaczyna się od mleka sojowego, które jest skrzepiane i prasowane, tworząc charakterystyczną blokową strukturę. W rezultacie uzyskujemy białe, delikatne tofu, … Czytaj dalej