Physical Address

304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124

Buraczane muffiny

Buraczane muffiny to smaczna i zdrowa opcja, która może zastąpić tradycyjne wypieki. Łączą w sobie walory prozdrowotne i niepowtarzalny smak. Omówimy powody, dla których warto sięgnąć po te muffiny, oraz przedstawimy składniki, które sprawiają, że są one korzystne dla zdrowia. Znajdziesz tu także prosty przepis, by móc przygotować je samodzielnie w domu. Dodatkowo zaprezentujemy ich wartości odżywcze i kaloryczność, co pomoże w świadomym wyborze tego deseru.

Dlaczego warto wybrać buraczane muffiny jako zdrową alternatywę?

Muffiny z buraków stanowią zdrową alternatywę dla tradycyjnych słodkości. Dzięki obecności buraków, które odgrywają kluczową rolę, ciasto jest wilgotne i ma subtelny smak. To sprawia, że muffiny są jednocześnie pyszne i delikatne. Są również wegańskie, co oznacza, że nie zawierają żadnych składników pochodzenia zwierzęcego, dlatego doskonale nadają się dla osób preferujących dietę roślinną. Dodatkowo, są one niskokaloryczne i pozbawione orzechów, co jest ogromną zaletą dla osób z alergiami. Wybierając te muffiny, można delektować się zdrowym wypiekiem, który nie tylko dostarcza wartości odżywczych, ale także doskonale wpisuje się w różnorodne style żywienia.

Co sprawia, że buraczane muffiny są zdrowe i smaczne?

Muffiny z buraków to prawdziwe połączenie zdrowia i smaku dzięki oryginalnym składnikom. Buraki, będące ich sercem, dodają soczystości oraz subtelnej słodyczy. Wzbogacone kakao i czekoladą, muffiny zyskują intensywne nuty smakowe. Kakao, pełne przeciwutleniaczy, podnosi ich wartość odżywczą. Cukier trzcinowy oferuje delikatny karmelowy posmak, doskonale podkreślając naturalną słodycz buraków. Te składniki sprawiają, że muffiny są nie tylko smaczne, ale i bogate w witaminy oraz minerały, co czyni je doskonałym wyborem dla tych, którzy poszukują zdrowszych opcji.

PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ  Wytrawne placuszki z kaszy gryczanej

Przepis na buraczane muffiny – składniki i przygotowanie

Do przygotowania muffinek z burakami, czekoladą i orzechami potrzebne będą poniższe składniki:

  • 1,5 szklanki pełnoziarnistej mąki pszennej,
  • 2 średnie buraki, ugotowane i starte,
  • 0,5 szklanki cukru trzcinowego,
  • 2 jajka,
  • 0,5 szklanki mleka,
  • 0,3 szklanki oleju,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 0,5 szklanki posiekanej czekolady,
  • 0,5 szklanki orzechów, na przykład włoskich.

Zacznij od wymieszania suchych składników: mąki, cukru oraz proszku do pieczenia. W innym naczyniu połącz jajka z mlekiem i olejem. Następnie, stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając je dokładnie. Na koniec wrzuć starte buraki, kawałki czekolady i orzechy. Całość delikatnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły, ale masa pozostała lekko grudkowata.

Napełnij foremki masą i piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut. Muffinki będą gotowe, gdy nabiorą złocistego odcienia, a wetknięty w nie patyczek pozostanie suchy.

Wartości odżywcze i kaloryczność buraczanych muffin

Muffiny czekoladowo-buraczane to nie tylko pyszna, lecz także korzystna dla zdrowia przekąska. Jedna ich porcja dostarcza 409 kcal, co idealnie wpisuje się w zrównoważoną dietę. To mniej niż w przypadku tradycyjnych muffinów czekoladowych, które mają około 506 kcal na porcję.

Te wypieki są bogate w witaminy i minerały dzięki obecności buraków, które dostarczają witaminy C, błonnika i antyoksydantów. Kakao, będące również źródłem przeciwutleniaczy, dodatkowo podnosi ich walory zdrowotne. Dlatego są świetnym wyborem dla osób dbających o zdrowie, które jednocześnie chcą rozkoszować się słodkim smakiem.

Cały proces przygotowania tych muffinów zajmuje zaledwie 40 minut. Stanowią więc szybki i prosty sposób na zdrową przekąskę.

Powiązane wpisy:

Burak w ciąży – czy można jeść? Czekoladowe muffiny Wegańskie placuszki z kaszy manny z bananem masłem orzechowym Płatki owsiane w ciąży – czy można jeść? Brokuły w ciąży – czy można jeść? Mleko ryżowe w ciąży – czy można pić? Wegańskie placuszki z kaszy manny Prażone kasztany Bataty w ciąży – czy można jeść? Ciasteczki z ciecierzycy

Podobne wpisy

Spis treści

→ Spis treści